> >>Füstölés - Hús, kolbászféleségek, hal
Füstölés - Hús, kolbászféleségek, hal Nagyobb

Egon Binder

Füstölés - Hús, kolbászféleségek, hal

Füstöléssel úgy tartósíthatók a húsfélék, hogy közben még különleges ízzel gazdagodnak. A könyv bemutatja a forró- és hidegfüstölési eljárást és a szükséges eszközöket, tanácsot ad a megfelelő minőségű fa, illetve forgács beszerzéséhez. Ezenkívül recepteket közöl a különböző húsfélék, kolbászfélék és halak elkészítéséhez.

3 500 Ft‎

Kívánságlistára

Kiadó Mezőgazda Kiadó
Sorozat Házunk táján
Nyelv magyar
Szerző Egon Binder
ISBN 9789632867571
Fedél kemény
Megjelenés éve 2020
Oldalszám 121

Saját fiók

Kapcsolat

CSER Könyvkiadó és kereskedelmi Kft.

1114 Budapest, Ulászló u. 8.
Ulászló utca 8. alagsor

E-mail: [email protected]
Telefon: +36 (1) 386 9019

A webáruház cookie-kat használ. Amennyiben folytatod a honlap böngészését, azzal hozzájárulsz a sütik használatához. Kérünk, olvasd el sütikkel kapcsolatos szabályzatunkat! bezárás
Magya Művészeti Akadémia logó

A Cser Kiadó 2021. évi kiadói programjának megvalósítását a Magyar Művészeti Akadémia támogatta.

Minden jog fenntartva © CSER Kft.