Nagyobb

Robert Steidl, Georg Leindl

Biológiai almasavbontás

A biológiai almasavbontás a jobb eltarthatóság és a aroma harmonizálásának eszköze. Ennek a mikrobiológiai folyamatnak a tökéletes lezajlása nem garantálható teljes biztonsággal. Sok tényezőt kell figyelembe venni, hogy megfelelő eredményt érjünk el. E könyv célja, hogy ezeket a tényezőket és a kockázatok komplexitását tudatosítsuk, hogy az almasavbontást problémamentesen végrehajthassuk.

Cikkszám: CS-143556

Küldje el ismerősének!

Küldje el ismerősének!

Biológiai almasavbontás

Címzett :

Az ön barátjának a neve ^* :

Az ön barátjának az email címe ^* :

^* Szükséges mezők

vagy Mégsem
Nyomtatás

Kiadó	Mezőgazda Kiadó
Sorozat	Borász Akadémia
Nyelv	magyar
Szerző	Robert Steidl, Georg Leindl
Fedél	kemény
Megjelenés dátuma	2009
Oldalszám	94
ISBN	9789632865447

A termék sikeresen kosárba került

Jelenleg 0 termék található a kosárban. Jelenleg 1 termék található a kosárban.

Robert Steidl, Georg Leindl

Biológiai almasavbontás

Küldje el ismerősének!