Alături de restul lucrărilor de grădinărit, în grădina de legume avem de lucru în fiecare zi, din primăvară până toamna: însămânţare şi plantare, irigare, afânarea solului, fertilizare, plivitul buruienilor, protecţia plantelor și recoltare.
Ce trebuie să facem în acest sezon în grădina de legume? Iată câteva sfaturi oferite de Helga Voit, în cartea Grădina de legume.
În luna martie semănăm seminţele şi plantăm răsadurile (tomate, ardei, castraveţi etc.) în sere.
Pe vreme însorită aerisim răsadniţele şi serele. Afânăm solul cu grebla sau cu sapa cu dinţi și corectăm compoziţia solului prin adăugare de compost.
Dacă vremea ne permite şi solul este uscat putem să începem plantarea în câmp (morcovi, ridichi, ridichi de lună).
Plantăm răsadurile în câmp (salată, gulii, ridichi) în solul pregătit din timp și protejăm cultura împotriva îngheţurilor târzii cu folie sau material geotextil.
Avem grijă ca răsadniţa să fie protejată împotriva atacului păsărilor, prin întinderea unei plase.
La începutul lunii aprilie, începem să completăm locurile rămase goale cu alte răsaduri de legume.
Repicăm răsadurile ca să le plantăm individual. Răsadurile noi (necesare completării golurilor) se procură din magazinele de specialitate.
Plantăm răsadurile în sere şi răsadniţe (guliile, salata, tomatele, castraveţii etc.). Aerisim şi umbrim răsadniţele şi serele. Scoatem în câmp plăntuţele (morcovi, salată, ridichi, gulii) cu excepţia celor sensibile la ger (tomatele, castraveţii, ardeii, etc.). Putem să pregătim răsadurile de cartofi.
Plantăm flori (levănţică, gălbenele etc.) între legume, în acest fel prevenim răspândirea dăunătorilor. Udăm în caz de secetă. Afânăm solul dintre rânduri şi îndepărtăm buruienile cu ajutorul sapei cu dinţi.
Prin mulcire (acoperirea solului cu resturi vegetale), împiedicăm răspândirea buruienilor şi evaporarea apei din sol. Realizăm drumuri de acces între straturi (de exemplu din cărămizi, dale, buşteni). Este timpul recoltării legumelor timpurii şi a salatei. Completăm straturile goale cu plante noi (alegem soiuri diferite şi realizăm culturi mixte). Combatem dăunătorii doar prin metode sau substanţe biologice (extractul de urzică).
Aflați și alte lucruri importante despre cultivarea legumelor, din cartea Grădina de legume care, zilele acestea, poate fi cumpărată la pachet, alături de volumele Cultura viței-de-vie în gospodărie și Cactușii - cultivare și îngrijire, cu 40% reducere, în cadrul promoției Grădinărim cu spor, în luna lui Mărțișor! Pachetele de cărți din primele săptămâni ale promoției rămân în continuare disponibile la preț promoțional. Să aveți un weekend însorit și spor la grădinărit!
