A tej és termelése
A tej tulajdonságait, összetételét, az ezeket befolyásoló tényezőket, a tejhibákat, a fejés és tejkezelés technológiáját ismerteti.
Tárgyalja a minősítést, a szállítást, a fejés és a tejkezelés higiéniáját, a hűtést.
Original price was: 1 100 Ft.935 FtCurrent price is: 935 Ft.
-15%További információk
| Szerző | Merényi Imre- Schneider Ferenc |
|---|---|
| Kiadó | Gazda Kiadó |
| ISBN szám | 9637445277 |
| Oldalszám | 234 oldal |
| Kiadás dátuma | 1999 |
| Formátum | A 5 210 x 148 |
| Nyelv | magyar |
| Sorozat | Nem sorozattag |
| Fedél | puha |
