Népi konyha - Dunántúli tájak ételei Nagyobb

Szigeti Andor

Népi konyha - Dunántúli tájak ételei

A könyv bemutatja az ételkészítés régi eszközeit és módjait, egy-egy nagyobb tájegység ételkészítési alapanyagait, konyháját, családi ételeit, ünnepeit. Bőséges receptválasztéka régi könyvek és néprajzi dolgozatok alapján készült ételek leírását tartalmazza. A képanyag a konyhát, az ételkészítés eszközeit, néhány, evés-ivással összekötött ünnepi alkalmat mutat be.


CS-144005

3 900 Ft‎

Kiadó Mezőgazda Kiadó
Sorozat Hagyomány és vidék
Nyelv magyar
Szerző Szigeti Andor
Fedél kemény
Megjelenés éve 2010
Oldalszám 380
ISBN 9789632865737
Minden jog fenntartva © CSER Kft.